Siamo specializzati nella produzione di prodotti tipici BIO e di lumache da gastronomia: vive, conservate e surgelate.
Nel Ristorante proproniamo le nostre lumache, le carni e la pasta fatta a mano in tante varianti!
Dopo anni di specializzazione nell’allevamento di lumache da gastronomia, nella produzione e vendita di prodotti biologici a km 0 (Miele, Olio, Lenticchia biologica, Farro biologico, Ceci biologici) nel 2014 prende vita un nuovo progetto gastronomico: il Ristorante La Lumacheria.
La Lumacheria, ai piedi della bella e affascinate Trevi, è immerso nel verde tra gli ulivi e l’allevamento di chiocciole e animali.
Offriamo un menu genuino e di alta qualità a base di lumache di terra e non solo.
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